◦فى صينية يحرق كوب سكر بنى مع زيت الذرة
◦تغطى جوانب الصينية بهذا المزيج , ثم تقطع حبة المانجو الى شاراﺋح و توصع فى قعر الصينيه فوق السكر
◦يخفف بياض البيض مع السكر , زيت عافية, الحليب و العصير
◦يضاف الدقيق و اللوز و البيكينج بودر
◦يخلط جيدا و يصب الخليط فوق المانجو
◦يخبز لمدة 25-30 دقيقة
◦عندما يبرد يقلب على طبق التقديم
