لازانيـا بسـمك السلمون

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
لازانيـا بسـمك السلمون

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

3 كوب كريمة طهي سائلة قليلة الدسم.
◦-1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
◦-1 فيلية سلمون طازج.
◦-1 كيس سبانخ مثلجة ومذوبة.
◦- ¼ كوب جبن البارميزان المفروم.
◦-200 غرام جبنة الكريمة قليلة الدسم.
◦-½ كوب صلصة طماطم.
◦-1 كوب جبن الموزاريلا قليل الدسم.
◦-1 علبة لازنيا غير مطهوة.
◦- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
◦-1 كوب فطر طازج مقطع إلى شرائح.


طريقة التحضير :

تسخن كريمة الطهي مع الثوم ويترك الخليط حتى يسمك قليلاً، ثم يضاف جبن البارميزان المفروم.
◦- في وعاء آخر تمزج السبانخ مع الجبن الكريمة.
◦- في صينية مخصصة للفرن، يضاف القليل من خليط الكريمة ثم طبقة من اللازنيا لتتناسب مع الصينية.
◦- يضاف طبقة من مزيج السبانخ، وبعض من سمك السلمون والخضروات وصلصة الطماطم.
◦- تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية ثم ترش جبن الموزاريلا على الوجه.

تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
◦- تزال ورقة الألومنيوم ويواصل الخبز لمدة 10 دقائق آخرين.