لحم الستيك المطهو بصلصة الورسيسترشاير

1 – نظفي اللحم تماما من أي دهون عالقة به. ضعي اللحم في إناء على نار هادئة ثم أضيفي له كوبا إلا ربع صلصة ورسيسترشاير.

2 -غطي اللحم ثم اطهيه على نار منخفضة من 9-10 ساعات.

3 – انقلي اللحم إلى طبق جانبي ثم قطعيه بالشوكة والسكينة إلى شرائح طولية رفيعة.

4 – أعيدي اللحم مرة أخري إلى إناء الطهي ثم أضيفي له بقية الصلصة. قدمي شرائح اللحم مع خبز دافئ.

اقتراحات للتقديم:

أضيفي مزيجا من الخضراوات المجمدة المفضلة لديك خلال الساعة الأخيرة من الطهي وذلك لتحصلي على خضار مطهو بنكهة صلصة ورسيسترشاير اللذيذة.