الرئيسية › الاطباق › لفائف التورتيللا المحشوة باللحم

لفائف التورتيللا المحشوة باللحم

نشر في: 30 أغسطس، 2012
بواسطة: admin

مستوى الوصفة: سهلة

المقادير:

◦450 جرام لحم مفروم .
◦1 علبة فاصوليا مهروسة مكسيكية ( refread beans ) .
◦1 علبة شوربة مشروم بالكريمة .
◦2 كوب صلصة انكيلاداس او صلصة مكسيكية ( enchilada sauce or salsa ) .
◦1 باكيت خبز تورتيللا .
◦1كوب جبن مونتري جاك مبشور .
◦1 كوب جبن شيدر مبشور .
◦بصل مفروم .
◦مقادير الوجه ::::
◦طماطم مفرومة .
◦خس مفروم .
◦سور كريم .
◦صلصة جواكامول ( صلصة افوكادو خضراء ) .

طريقة التحضير :

◦حمري اللحم المفروم مع الفاصوليا وقلبيه ثم ارفعيه عن النار .
◦سخني التورتيللا في المايكروويف ، ثم ضعي وسط كل تورتيللا 2 ملعقة طعام من اللحم مع ملعقة شاي من البصل المفروم ، ولفي كل تورتيللا ، ثم صفي التورتيللا في صينية بايركس ممسوحة بالزيت واسكبي فوقها شوربة المشروم المخلوطة مع صلصة الانكيلاداس . واسكبي فوقها الأجبان .

أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر وتذوب الجبنة ، اتركيه جانبا لمدة 5 دقائق ثم ضعي فوقه المكونات التي تحبينها ( الطماطم والخس والسور كريم والجواكامول …. ) .