لوبياء بالطماطم والزيت

◦تقطع اللوبياء إلى عدة أقسام.
◦- يوضع زيت الزيتون في قدر وحين يسخن يقلى فيه البصل والثوم حتى يذبلان.
◦- تضاف اللوبياء ويتابع القلي حتى تذبل اللوبياء قليلا.

◦يضاف الملح والإبزار والتحميرة ومعجون الطماطم والطماطم ويتابع الطهي.
◦- يخلط الجميع بواسطة ملعقة خشبية ثم تضاف كمية من الماء الساخن إلى القدر حتى يغمر اللوبياء، تخفف النار ويغطى القدر ويطهى حتى تنضج اللوبياء وتتكاثف الصلصة.