تمزج كافة مكونات الحشوة وتترك جانباً – توضع رقاقة واحدة على ورق نايلون لاصق، ثم تدهن بالزبدة ويرش عليها مقدار قليل من مزيج الفستق – توضع رقاقة أخرى فوقها، ويرش عليها المزيد من مزيج الفستق وتكرر هذه الخطوة مع رقاقة واحدة إضافية – تسكب الحشوة على الجانب الطويل من الرقاقة، وعلى مسافة 6 سنتيمتر من الطرف – تطوى الرقائق فوق الحشوة، تطوى الجوانب وتلف بواسطة النايلون اللاصق مع الحشوة مثلما يتم لف السويسرول – توضع الرقائق المتبقية على نايلون لاصق وتدهن وترش بالفستق مثلما فعلنا في السابق – توضع مبرومة الرقائق المحشوة في جانب واحد ثم تقطع أطراف الرقائق الزائدة – تلف بواسطة النايلون اللاصق كالسابق ؛ توضع على ورقة خبز مدهونة بالزيت – تدهن بالزبدة وتخبز لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً – ترش بالسكر الناعم وتقدم ساخنة –
