2012-08-30T11:47:36+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦4 حبات ليمون مغسولة مقطعة الى 4 قطع .
◦3 ملاعق كبيرة من الملح الناعم
◦كوبين من الماء المغلي
◦برطمان زجاج معقم جيدا يكفي غسله جيدا و غطسه في ماء مغلي مدة 15 دقيقة لتعقيمه .. ثم ينشف
طريقة التحضير :
◦في وعاء يرش الليمون بالملح و يقلب جيدا .
◦يملأ البرطمان بالماء ثم يغطس الليمون بداخله
◦يدخل البرطمان إلى فرن هادئ جدا و يترك ينضج مدة 4 ساعات على نار هادئة .
◦يترك البرطمان اللى ان يبرد ثم يحفظ في البرّاد .
