مربعات التشيز كيك

سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.

·رشي قالب فرن بالزيت.

القاعدة:

·اخفقي الزبدة والملح وجوزة الطيب والسكر البني جيدا.

·أضيفي الدقيق لخليط الزبدة، اخلطيه جيدا.

·ضعيه في القالب المعد واضغطي عليه. مع الفرد.

·اخبزيه في الفرن مدة 20 دقيقة.

الحشوة:

·في الخلاط الكهربائي، اخلطي جبن قريش مدة 2 دقيقة.

·أضيفي السكر ومبشور الليمون وعصير الليمون والبيكنغ باودر والبيض وبياض البيض.

·اخلطيها جيدا. اسكبيها على القاعدة بعد أن تبرد القاعدة.

·أرجعيها للفرن، اخبزيها مدة 25 دقيقة أو حتى تجمد وتكون الاطراف بنية اللون.

·أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما.

·غطيها وضعيها في الثلاجة على الأقل 8 ساعات.

·قطعيها إلى مربعات وقدميها.

·