مربعات بقلاوة الباي الملَونة التونسية

تنسج على منوال كرات اللوز الى حين تحصلي على 3 الوان من العجينة بيضاء و وردية و خضراء كالاتي
– اخرجيها من الثلاجة و افردي كل عجينة وهي في البلاستيك
– قطعي العجائن الثلاث قطع كبيرة متساوية قد بعض
– ضعي العجينة الحمراء ثم البيضاء ثم الخضراء فوق بعض و احرصي على ان تكون متطابقة الوضع حتى تكون بعد ذلك
القطع الصغيرة متساوية
– في نصف العجينة قومي برسم علامة الجمع
– ثم قطعي الي مربعات صغيرة على ذوقك
– يمكن ان ترافق بقلاوة الباي كؤوس من الشاي بالبندق