مرقر الخضار والدجاج

1- تفور الدجاجه ثم تفتت.
2- تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيره.
3- يحمر البصل ثم يضاف عليه الثوم والزنجبيل ثم باقي الخضروات.
4- يضاف إليه الدجاج والبهارات.
5- يضاف إليه الماء 8 كاس ماء ويترك حتى الغليان.
6- يضاف الكويكر حتى يسمك بعض الشيء.
7- تهدي الحراره ويترك حتى تسمك بعض الشيء مع استمرارية التحريك حتى لا يلزق في القاع.