◦تضرب المقادير في الخلاط . ◦يصب الخليط في قوالب الثلج او اكواب صغيرة و يوضع في كل قالب او كوب عصا خشبية (ستيك). ◦يجمد و يقدم مثل ستيك الايس كريم .
