1- يُذاب السكر في الماء ثم تُضاف القرفة والقرنفل وجوزة الطيب المطحون.
2- تُوضع على نار متوسطة إلى حين البدء بالغليان تخفف الحرارة وتُترك لمدة خمس دقائق.
3- تُصفى وتقدم دافئة أو باردة وتزين بعيدان القرفة.
4- يمكن استبدال الماء بعصير التفاح وفي هذه الحالة يفضل أن يقدم ساخناً