◦صفي سلطة الخرشوف واحتفظي بربع كوب من ماء الخرشوف.
◦- أضيفي زيت الزيتون والتوابل لماء الخرشوف مع قليل من الملح والفلفل
◦اسلقي المكرونة ثم صفيها واشطفيها بماء بارد وصفيها.
◦قشري الكانتلوب وانزعي البذر ثم قطعيه إلى مثلثات صغيرة.
◦امزجي المكرونة مع السلطة والكانتلوب والسلامي والجبنة ثم اضيفي لها كوب ماء الخرشوف المتبل