– قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية
2- احضري مقلاة وسخني فيها الزبد على درجة حرارة متوسطة
3- أضيفي الدجاج واستمري في التقليب حتى يصبح ذهبي اللون
4- انقلي الدجاج إلى طاجن سيراميك أو بايركس وضعي فيه البطاطا ثم الثوم والكرات
5- أضيفي عصير الليمون وغطي الطاجن واتركيه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
6- احضري مقلاة أخرى وضعي فيها زيت الزيتون والمسطردة وارفعيها على نار متوسطة لمدة ثلاث او اربع دقائق مع التقليب
7- قومي بوضع الدجاج في طبق التقديم وضعي عليه صوص المسطردة، ويصبح جاهزاً للتقديم
