◦*1 كيلو من النقانق اللبنانيه
◦◦*نصف كوب عصير ليمون
◦◦*2 ملعقة كبيرة زبده
◦◦*2 ملعقة كبيرة خل تفاح
◦*2 فص ثوم
◦*1 ملعقة صغيرة ملح
◦*1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
◦*يتم غسل نقانق اللحم اللبنانية
◦*تجهز المقلاه و توضع الزبده
◦*ثم يتم قلي نقانق اللحم في الزبده حتى المضج
◦*ثم يخلط العصير و الخل و البهارات و الثوم و يضاف الى النقانق
◦*يوضع القجر علي نار متوسطه الحراره حتي يثجن قوام الصلصه
