وصفة الأرز بالكاري والكزبرة

اغسلي الأرز واسلقيه في الماء المملح حتى ينضج.

·صفيه من الماء، اتركيه جانبا.

·سخني الزيت على النار، أضيفي بذور الخردل. عندما يبدأ بالفرقعة أضيفي العدس.

·أضيفي اوراق الكاري وشرائح قشر الليمون (استخدمي مقشرة اليطاطا لإزالة القشرة).

·اطهيها على النار مدة دقيقة. أضيفي الأرز وحركيه مع المقادير.

·رشيه بعصير الليمون والكزبرة المفرومة وفلبيه.

·اتركيه على نار هادئة مدة 15 دقيقة وقدميه بجانب الكاري.