يخنة الفول الاخضر

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
يخنة الفول الاخضر

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

1 كيلو فول اخضر
-2 بصلة مفرومة
-زيت
-¾ كيلو لحم قطع متوسطة
-حزمة كزبرة خضراء
-2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-عصير ليمونة
-ملح وفلفل

طريقة التحضير :

-اقلى البصل فى الزيت حتى يلين ثم اضيفى اللحم وقلبيه مع البصل

2 -ثم اضيفى الفول وقلبيهم جميعا حتى يلين الفول ثم اضيفى كوبان ماء مع الملح والفلفل الاسود واتركى الخليط على النار لمدة ساعة حتى ينضج الفول.

3 -افرمى الكزبرة الخضراء واقليها فى الزيت مع الثوم ثم اضيفيها الى الفول مع عصير الليمون واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق.