حساء مسلوقة اللحم بالعجين

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
حساء مسلوقة اللحم بالعجين

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

نصف كيلوغرام من مكعبات اللحم

بصلة متوسطة مفرومة

نصف كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة

ملح وبهار أسود

سمنة لقلي البصل

ملعقتا طعام من النعناع اليابس

2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة

2 إلى 3 ملاعق طعام زيت نباتي.

العجينة:

كوبان من الدقيق وماء بارد والقليل من الملح


طريقة التحضير :

نصف كيلوغرام من مكعبات اللحم

بصلة متوسطة مفرومة

نصف كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة

ملح وبهار أسود

سمنة لقلي البصل

ملعقتا طعام من النعناع اليابس

2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة

2 إلى 3 ملاعق طعام زيت نباتي.

العجينة:

كوبان من الدقيق وماء بارد والقليل من الملح