سلطة السيزر بالدجاج خاصة للحمية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة السيزر بالدجاج خاصة للحمية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


- صدرين دجاج مسحب من العظم
- خس رومي حسب الرغبة
- ملعقتين طعام جبنة بارمزان مبشورة
- ملعقة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

مقادير الصوص:
- 3 ملاعق طعام لبن رائب خالي الدسم
- ملعقة طعام واحدة طحينية
- ملعقتين طعام جبنة فيتا
- فص ثوم واحد مهروس
- ملعقة طعام خل عنب أبيض
- ثلث كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة


طريقة التحضير :

تحضير الدجاج:
– نتبل الدجاج بالزيت والملح والفلفل (حسب الرغبة) ثم نشويها على الصاج أو الجرل
– بعد أن بنضج الدجاج نقطعه بشكل طولي ومتوسط العرض

تحضير السلطة:
– نقطع الخس قطع كبيرة ثم نضعه بالطبق
– ننثر الدجاج فوق الخس تحضير الصوص:
– نهرس جبنة الفيتا مع الثوم حتى تصبح ناعمة ثم نضيف باقي مقادير الصوص عليها ونحركها حتى تمتزج وننثرها فوق الخس والدجاج
– نزين الطبق بنثر البارمزان على الوجه
ملاحظة: إذا أدت يمكنك اضافة التوست المحمص على الوجه