شرائح الدجاج بالجبن البارميزان

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شرائح الدجاج بالجبن البارميزان

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦500 جرام صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد
◦1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
◦3 ملاعق صغيرة زبد
◦4/3 1 كوب لبابة خبز محمص
◦4/1 كوب لبن رائب قليل الدسم
◦4/1 ملعقة صغيرة فلفل
◦4/1 ملعقة صغيرة ملح


طريقة التحضير :

◦تكسر لبابة الخبز المحمص إلى أجزاء صغيرة ثم توضع في كيس بلاستيك، ويضاف إليه البارميزان المبشور
◦يصهر الزبد في إناء فوق نار متوسطة الحرارة
◦يضاف إلى الزبد اللبن الرائب والملح والفلفل مع التقليب المستمر
◦تقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة حوالي 8 شرائح
◦توضع بعد ذلك في خلطة اللبن الرائب ، وبعدها في الكيس البلاستيك الذي يوجد به الخبز والبارميزان
◦يرج الكيس جيداً بمحتوياته حتى تغطي شرائح الدجاج

◦تخبز شرائح الدجاج في الفرن بعد وضعها في الصينية وتقلب على الناحية الأخرى وتترك إلى أن تنضج
◦تزين الشرائح وتقدم وهي ساخنة مع صلصة الكاتشب والمايونيز .