شوربة العدس بالطماطم

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة العدس بالطماطم

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦كأس عدس
◦- 5 كؤوس ماء
◦-مكعبان من مرق الدجاج أو اللحم
◦-ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
◦--كأس معكرونة صغيرة على شكل مجعبة
◦-معلقتان كبيرتان زبدة
◦- نصف باقة قزبر مفروم
◦- 3 فصوص ثوم مدقوق
◦-عصير حامضة


طريقة التحضير :

◦غسل العدس ويوضع في قدر مع الماء
◦يضاف له مكعبين من مرق الدجاج أو اللحم
◦يترك ليطهى على نار متوسطة

◦يضاف معجون الطماطم والمعكرونة ويتابع الطهو حتى ينضج العدس والمعكرونة
◦ضاف عصير الحامض
◦تسخن الزبدة في مقلاة ويقلى الثوم والقزبر المفروم لمدة دقيقة
◦يضاف إلى الحساء ويحرك برفق
◦تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص