خطوات تجهيز شوربة الروبيان بالكريمة

المكونات:

• كوب كريمة الطبخ
• 3 ملاعق عصير ليمون
• ملح
• 500غ روبيان
• 6 ملاعق زبدة
• حبة بصل (مفروم ناعم)
• ملعقة ثوم (مهروس)
• 2 ملاعق نشاء الذرة
• 3 أكواب حليب (دافئ)
• حبة بطاطس (مسلوقة ومهروسة)
• فلفل أسود
• 250غ سبانخ

طريقة التحضير

• في وعاء، قومي بسلق الروبيان لمدة 15 دقيقة.
• قومي بتصفيته وتركه جانبًا.
• في قدر على النار، قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم.
• صبي الدقيق والتوابل وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي البطاطس والسبانخ.
• اسكبي الماء وقلبي المكونات، ثم اضيفي الروبيان والكريمة.
• قومي بطهي الشوربة لمدة 5 دقائق ثم صبيها في طبق التقديم.