كيفية إعداد شوربة الروبيان
- نشر في: 3 أبريل، 2021
- بواسطة: Chayma
2021-04-03T22:36:58+00:00
المكونات:
- ملعقة زبدة
- حبة فلفل أخضر مفروم
- 2 أعواد بصل أخضر مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 أكواب عصير طماطم
- مكعب مرق خضار
- 1/2 كوب ماء
- 1/3 ملعقة أعشاب مجففة
- 1/3 ملعقة ريحان ناشف
- ورقة غار
- ملح
- 1/2 كوب أرز
- 500غ روبيان
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة.
- أضيفي الفلفل الأخضر والبصل المفروم والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.
- أضيفي عصير الطماطم ومكعب المرق والماء وحركي.
- اضيفي التوابل وورق الغار.
- اضيفي الارز واتركي الخليط حتى يغلي لمدة 15 دقيقة.
- اضيفي الروبيات واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
- صبي الشوربة في طبق التقديم.