كيفية إعداد ستيك اللحم بالبصل المكرمل

المكونات:

• ملح
• فلفل أسود
• 10 حبات هيل
• 1/3 كوب زيت زيتون
• كيلو ستيك (فيليه)
• 1/2 لتر ماء ساخن
• باقة بقدونس
• 2 أعواد قرفة
• 2 قرون فلفل أخضر (مقطع شرائح)
• 1/2 باقة كزبرة
• 1/3 ملعقة قرنفل
• 2 حبات بصل (مقطع شرائح رفيعة)
• 1/2 باقة شبت

طريقة التحضير:

• في مقلاة صبي زيت الزيتون ثم البصل والفلفل الأخضر.
• قلبي حتى يصبح لون البصل ذهبي وضعيه في وعاء.
• امسحي المقلاة ثم أضيفي الستيك والتوابل وقلبي حتى ينضج ثم اضيفي البصل واتركيه لمدة دقيقة مع التقليب حتى يتشرب اللحم طعم البصل.
• ضعي الوصفة في طبق التقديم.