كيفية تجهيز السحلب الحجازي

المكونات:

• كوب حليب بودرة
• 1/2 كوب سكر
• كوب أرز المصري مطحون
• 9 أكواب ماء
• 1/2 ملعقة زنجبيل
• 4 ملاعق ماء ورد
• كوب لوز

طريقة التحضير:

• قومي بنقع انقعي اللوز بالماء المغلي ثم أزيلي القشور واجرشيه.
• في قدر كبير صبي 4 أكواب من الماء ثم أضيفي الزنجبيل لمدة 20 دقيقة.
• قومي بتصفية الماء ثم أضيفي السكر والحليب والأرز.
• قلبي الخليط على نار هادئة حتى يغلي ثم أضيفي اللوز المجروش وماء الورد.
• قلبي ثم صبي السحلب في أكواب التقديم.