كيفية تجهيز فراخ مشوية بالزبادي

المكونات:

• 4 صدور دجاج
• 2 أكواب لبن زبادي
• كوب كزبرة خضراء (مفرومة) –
• 1/2 حبة بصل (مفروم )
• 6 فصوص ثوم (مفروم)
• ملعقة عصير ليمون
• 1/3 كوب زيت زيتون
• ملعقة بهارات الجرام ماسالا
• ملح
• فلفل أسود

طريقة التحضير

• في الخلاط الكهربائي قومي بمزج اللبن الزبادي، والكزبرة والبصل والزيت والثوم وعصير الليمون وغارام الماسالا والملح والفلفل.
• ضعي صدور الدجاج في التتبيلة واتركيها تنقع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
• ضعي صدور الدجاج في الفرن حتى تنضج .