كيفية تجهيز فطائر الجبن بالبقدونس

المكونات:

• حبة بيض
• 1/2 كوب زيت نباتي
• ملعقة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة ملح
• كوب حليب
• كوب ونصف طحين
• 1/2 كوب بقدونس (مفروم)
• كوب وربع جبنة البيضاء (مبشورة)

طريقة التحضير:

• في وعاء قومي بمزج البيضة مع الزيت والحليب ثم أضيفي البيكنج باودر والملح والطحين.
• اخلطي المكونات ثم أضيفي البقدونس والجبن وقلبي حتى تتحصلي على عجينة.
• قومي بتقسيم العجينة إلى كرات واضغطي عليها قليلاً ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.