طريقة تجهيز فطائر الجبن بالزعتر

المكونات:

للحشوة :

• كوب جبنة بيضاء (محلاة ومقطعة مكعبات صغيرة)
• 1/2 كوب زعتر أخضر (ورق)
• 2 ملاعق زيت زيتون

للوجه :

• حبة صفار البيض
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود

للتزيين :

ملعقة سمسم

ملعقة قزحة

عجينة العشر دقائق (جاهزة)

طريقة التحضير:

• في وعاء قومي بمزج مكونات الحشوة.
• افردي العجينة وقطيعها إلى دوائر.
• ضعي الحشوة وقومي بإغلاق العجينة بإحكام.
• ضعي العجينة في طبق وامسحي الوجه بصفار البيض ورشي السمسم والقزحة.
• اتركيها في الفرن حتى تنضج.