كيفية تجهيز كيكة البرتقال

المكونات:

• 2 أكواب دقيق
• كوب عصير برتقال
• 1/3 كوب بلوبري
• كوب سكر
• 4 حبات بيض
• ملعقة بيكنج بودر
• 1/2 كوب زيت الذرة
• ملعقة برش البرتقال
• ملعقة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

• في الخلاط قومي بخفق البيض والسكر.
• أضيفي الزيت أو الزبدة ثم كوب عصير البرتقال، وبشر البرتقال.
• أضيفي البيكنج باودر والفانيليا ورشّة الملح ثم الدقيق.
• صبي الخليط في قالب الكيك وضعيه في الفرن حتى ينضج.