طريقة تجهيز مكرونة بالطماطم

المكونات:

• علبة معكرونة (النوع المفضل) مسلوقة
• 1/2 ملعقة ملح
• 4 فصوص ثوم (مفروم شرائح)
• 6 ملاعق زيت زيتون
• 750غ طماطم كرزية
• كوب ريحان (طازج ومفروم)
• 1/2 ملعقة فلفل أسود
• 1/3 كوب جبن بارميزان (مبشور)

طريقة التحضير:

• في مقلاة ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على النار.
• أضيفي الثوم، وقلبي لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل.
• أضيفي الطماطم الكرزية وقلبي حتى تتحصلي على صوص وتثخن.
• يمكنك رفع القليل من الصوص.
• أضيفي الملح والمكرونة المسلوقة والفلفل الأسود والريحان للصوص
• اتركيها لمدة 10 دقائق على النار.
• ضعي المعكرونة في طبق التقديم ورشي البارميزان.