حمية داش أو داتش DASH تعني هذه التسمية إشارة إلى اختصار لأربع كلمات انجليزية وهي الطرق الغذائية للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، وينصح به أخصائي التغذية لمن يعانون زيادة في الوزن أو من لديهم اصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم، ولكن مع تعدد التجارب والدراسات العلمية اكتشف ان لهذه الحمية منافع أخرى كثيرة.
تقوم حمية داش على أساسيات يجب على من يريد تطبيقها اتباعها ومن اهمها العناصر الغذائية:
وتتميز حمية داش بتوفيرها الألياف الغذائية، لذلك لن تشعري بالجوع المتواصل خلال اليوم لأنها توفر كمية من البروتينات وأطعمة قليلة الحريرات تملئ المعدة.
الخلافات المتواجدة بين نماذج الحمية متعلق ةأساسا بنسبة العناصر الغذائية التي ستوفرها خاصة الصوديوم (الملح)، لهذا نقدم لك مثالين لتوضيح :
ينصح بتطبيق النموذج الثاني للمصابين بارتفاع في ضغط الدم، ومن اهم النصائح لتقليل نسبة الصوديوم في الطعام هي عدم تناول الاطعمة المصنعة (المعلبات) واعتماد البصل والثوم لإضافة نكهة للطعام، وفي الجدول التالي حصص لكيفية تطبيق رجيم داتش وذلك لشخص يحتاج 2000 سعرة حرارية.
كما أشرنا سابقا تختلف حمية الداش من شخص لآخر حسب وضعيته الصحية وحسب حاجة جسمه للصديوم وكمية الحريرات الغذائية (حسب وزن وسن الشخص) ولكن الحمية يستطيع تطبيقها كل إنسان.
يوجد الكثير من المنافع التي يجب ادراكها قبيل البدء في الرجيم لمعرفة أهميته من أبرزها:
للمزيد من المقالات الرائعة زوري مقال حمية الكيتو : كل التفاصيل التي عليك معرفتها بالفيديو.
