البروتين من أكثر المواد الغذائية التي يحتاجها جسمك، فهو يعمل على ارتفاع مستويات الطاقة، ويساعد في بناء العضلات ويحتوي على أحماض أمينية تجدد خلايا الجسم وتقوي جهاز المناعة، لذا أحرصي على أن تشمل السلطة الخاصة بكِ على الكثير من الأطعمة التي تحتوي على بروتينات، إليكِ 4 طرق جديدة إتبعيها لعمل سلطة مليئة بالبروتين لتتمتعي بجسم صحي وسليم….
1- الجمبري: ثلاثة أو أربعة من الجمبري الكبير المشوي، تحتوي على 18 غرامًا من البروتين الخالية من الدهون، بالإضافة إلى الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية، كما أن الجمبري له نكهة خفيفة أي أنه يندمج سريعًا مع مكونات السلطة الخضراء التي تتناولينها، فيعمل على تغذية جسمك بإمداده بالبروتين بجانب طعمه اللذيذ.
2- جبن الفيتا: من الصعب إضافة الجبن الغني بالسعرات الحرارية على السلطة الخضراء، لذا يمكنك وضع قطع من جبن الفيتا ، حيث أنها منعشة و منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية والدهون، كما أنها تحتوي على أربعة غرامات من البروتين.
3- بذور عباد الشمس: على الرغم من أن بذور عباد الشمس مقددة وذات شكل غريب، إلا أن ربع كوب منها على السلطة الخضراء، يمدها بحوالي ستة غرامات من البروتين بالإضافة إلى الدهون الجيدة، وفيتامين E، والسيلينيوم، وجميعها مهمة لعملية التمثيل الغذائي.
4- بيض مسلوق: ضعي بيضة أو أكثر على مكونات السلطة الخضراء الخاصة بكِ، فكل بيضة تحتوي على ستة غرامات من البروتين وكذلك فيتامين D مما يساعدك في الحصول على جسم أكثر صحة ونشاط.
