كيفية تجهيز حلي الليمون بالكريمة

المكونات:

للطبقة الخارجية :

• كوب ونصف بسكويت  (مطحون)
• 6 ملاعق زبدة  (غير مُملَّحة، ذائبة)
• 1/3 كوب سكر

للحشو :

• 227 غ جبنة الماسكاربوني
• 1/2 كوب سكر بودرة
• كوب كريمة الخفق
• 1/2 كوب عصير الليمون
• 2 أكواب حليب مركز محلى

للتزيين :

• كوب كريمة الخفق
• 1/2 كوب سكر بودرة
• ليمون  (مقطع إلى شرائح)

طريقة التحضير

• لتجهيز الطبقة الخارجية تحتاجين إلى مزج البسكويت المطحون والزبدة والسكر في وعاء.
• قومي بتوزيعه في قعر الصينية مع الضغط عليه بأطراف الأصابع وضعي الصينية في الثلاجة حتى يبرد.
• لتجهيز الحشو قومي بمزج جبن الـماسكاربوني والسكر بالخلاط الكهربائي حتى تتحصلي على خليط ناعم ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، مع الاستمرار في الخفق.
• أضيفي خليط الجبن والسكر إلى خليط الكريما، مع الخفق.
• صبي الحليب المكثف.
• وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت.
• ضعي الطبق في الثلاجة حتى يبرد.
• ضعي كريمة الليمون على الوجه وضعيها تبرد
• يمكنك وضع شرائح الليمون على الوجه عند التقديم.