خطوات تجهيز مصابيب بالبصل والصلصة

المكونات:

• 2 أكواب دقيق
• 1/2 كوب حليب بودرة
• 2 ملاعق خميرة فورية
• 2 أكواب ونصف ماء
• ملعقة سكر
• رشة ملح
• حبة بصل (مفروم)
• 2 حبات فلفل أخضر (مقطع)
• 3 حبات طماطم (مفرومة)
• 2 ملاعق معجون الطماطم
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• ملعقة زبدة
• رشة كمون

طريقة التحضير

• في وعاء كبير قومي بمزج الدقيق، الحليب، الخميرة، الماء، السكر والملح.
• بعد أن تتحصلي على مزيج متجانس.
• في مقلاة صبي القليل من الخليط واتركيه حتى ينضج.
• كرري حتى انتهاء الكمية.
• قومي بإذابة الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي البصل حتى يذبل.
• أضيفي الفلفل والطماطم والتوابل.
• قلبي المكونات حتى ينضج البصل.
• وزعي الصلصة فوق المصابيب عند التقديم.