كيفية تجهيز كيك اسفنجي بدون بيض

المكونات

• 4 أكواب دقيق أبيض (ناعم)
• 420غ سكر
• كوب زبدة  (غير مملحة)
• 2 ملاعق فانيليا
• 2 أكواب حليب  (كامل الدسم)
• 2 ملاعق خل التفاح

طريقة التحضير:

• في وعاء قومي بخفق السكر مع الزبدة في إناء كبير إلى أن تتحصلي على قوام كريمي.
• أضيفي الفانيلا والحليب وخل التفاح.
• أضيفي الطحين بالتدريج مع التقليب الميتمر.
• صبي الخليط في قالب الكيك وضعيه في الفرن.
• اتركيه حتى ينضج ثم قومي بتقديمه مع القهوة أو الشاي.