خطوات اعداد شوربة العدس بالشوفان

المكونات:

• 4 ملاعق زيت
• 1/2 كوب بصل (مفروم)
• 1/2 كوب جزر(مفروم)
• 2 ملاعق ثوم (مهروس)
• 2 ملاعق زنجبيل (مبشور)
• 2 ملاعق ملح
• 250 غ دجاج
• 1/2 كوب شوفان
• 1/2 كوب عدس أحمر
• كوب حليب لوز
• 1/2 ملعقة فلفل أسود (مطحون)

طريقة التحضير:

• في قدر على النار ضعي الزيت والبصل والجزر، الثوم والزنجبيل.
• بعد أن تذبل المكونات اضيفي بقية التوابل والمكونات بالتدريج.
• بعد أن ينضج العدس ضعيه في الخلاط حتى تتحصلي على مزيج متجانس وناعم.
• أعيدي المزيج في القدر فوق النار لمدة  دقائق ثم صبيها في طبق التقديم.